سومین جشنواره کدو در رشت برگزار شد

سومین جشنواره کدو در رشت برگزار شد.

به گزارش پایگاه خبری گلونی: سازمان فرهنگی اجتماعی ورزشی شهرداری رشت با مشارکت سازمان سیما،منظر و فضای سبزشهری، روابط عمومی و امور بین الملل شهرداری رشت و سازمان ساماندهی مشاغل شهری و فرآوره های کشاورزی این جشنواره را برگزار کردند.

این جشنواره که سومین سال برگزاری آن است از چهارم آذر در پیاده راه فرهنگی(میدان شهرداری) رشت شروع به کار کرد و به مدت چهار روز یعنی تا هفتم آذر ماه ادامه دارد.

کدو یکی از محصولات کشاورزی استان گیلان است و با شروع فصل سرما طرفداران بسیاری پیدا می‌کند.

جشنواره کدو در رشت

در این جشنواره انواع خوراکی‌هایی که با کدو درست می‌شوند مانند: نان کشتا، کاکا، فرنی کدو، رشته خشکار با مغز گرد و کدو، سمبوسه کدو و انواع کیک‌ها در غرفه‌های مختلف وجود دارند.

بازدید کنندگان می‌توانند هم با شیوه‌های پخت این غذاها آشنا شوند، هم انواع این غذاها را میل کنند.

در دو غرفه کدوهای منقوش زیبایی دیده می‌شود که محصول دست هنرمندان با ذوق گیلانی است.

کدوهایی با نقش‌هایی زیبا و کنده کاری‌های هنرمندانه، که از صنایع دستس بسیار زیبای رشت به شمار می آیند.

موسیقی سنتی گیلانی هم که جزء جدایی ناپذیر جشنواره‌های گیلانی‌ست در این مکان هم برگزار می‌شود و شور و حال جشنواره را دو چندان می‌کند.

در بسیاری از غرفه‌ها بانوان هنرمند آشپز با لباس زیبای محلی مشغول درست کردن انواع غذاهای محلی با کدو هستند. جمعیت دور غرفه ها جمع شده اند و مشغول خرید هستند.

کنار هر کدام از این غرفه ها که بمانی عطر خوش نان وشیرینی کاکا به مشامت می رسد.

از کدو آشی هم به نام کویی آش درست می‌کنند که مخصوص فصل سرما و زمستان است. کدوی پخته خواص بسیاری دارد که یکی از آن‌ها کمک به درمان سرماخوردگی است.

پیشنهاد می‌کنم اگر به گیلان آمدید این خوراکی خوشمزه و مفید را حتما امتحان کنید.

پایان پیام