مصرف گوشت کشور ۶۰ درصد کم شده و این یعنی ویروس کرونا همچنان قربانی می‌گیرد
به گزارش پایگاه خبری گلونی در پی شیوع ویروس کرونا و تعطیلی رستوران‌ها و تالارها مصرف گوشت قرمز حدود ۶۰ درصد کاهش یافته است.
مصرف گوشت کشور ۶۰ درصد کم شده است و این یعنی یک صنعت دیگر هم تحت تاثیر ویروس کرونا در حال شکست تجاری است.
از نیمه اسفندماه که بنا بر توصیه وزارت بهداشت مردم از برگزاری جشن‌ها و مراسم منع شدند و هتل‌ها، رستوران‌ها و تالارها هم بسته شد، مصرف گوشت به میزان قابل توجهی کاهش پیدا کرده است.
بیشترین مصرف گوشت هرسال در تعطیلات عید بود ولی چون دید و بازدید و مراسمی برگزار نشد، کشتارهای کمتری انجام شد و در نتیجه دام‌های زنده افزایش قابل توجهی دارند.
طبق گزارش مرکز آمار ایران جمعیت دام سبک در زمستان ۶۵ میلیون راس بود که اکنون این رقم به نزدیک ۷۵ میلیون راس رسیده است.
این یعنی رکود در بازار دام و زیان دامپروران.
چرخه تولید دام و عرضه گوشت صنعت بزرگی در کشور است که جمعیت بالایی در آن شاغل هستند.
از دامداران خرد در روستاها تا دامپروران صنعتی و کشتارگاه‌ها، قصابی‌ها، رستوران‌ها و طباخی‌ها، رانندگان و مشاغل دیگری که مستقیم و غیر مستقیم از این وضعیت زیان می‌بینند.
البته این انباشتگی دام هم بر روی قیمت گوشت تاثیر نگذاشته است.
یادمان هست که در ابتدای سال و سپس در میانه سال که قیمت گوشت افزایش شدیدی پیدا کرد، توجیح مسئولان و فعالان این صنعت کمبود دام و مشکلات واردات گوشت بود.
اما اکنون با اینکه دام بیش از ظرفیت مصرف کشور انباشتگی دارد و بازار با رکود زیادی روبه‌روست، باز هم تاثیری روی قیمت‌ها ندارد.
درحالیکه مصرف گوشت در کشور حدود ۶۰ درصد کاهش یافته اما قیمت آن تنها با کاهش ۱۰ هزار تومانی به ۱۱۰ هزار تومان رسیده است
— Amirreza Ghavidel (@amirrezasocial) April 14, 2020
پایان پیام