لزوم حضور یک چلوکبابی در کنار تیم‌های ورزشی
به‌گزارش گلونی رئیس صنف چلوکبابی قزوین سرپرست تیم ملی والیبال نوجوانان شد.
رئیس صنف چلوکبابی قزوین، سرپرست تیم‌ملی والیبال نوجوانان شد
آرمات، سرمربی تیم ملی والیبال نوجوانان پس از انتخاب خود، رضا (علی) عسگری، سرپرست تیم والیبال شهرداری قزوین، را به فدراسیون والیبال معرفی کرده است.
— پایگاه خبری گلونی (@golvaninews) December 28, 2020
واقعا دیگر هیچ‌کس سر جای خودش نیست؛ که اگر بود، ایشان باید الان به‌جای سرپرست، مدیر تغذیه تیم ملی بود.
فکر می‌کنید الان چه کسی این مسؤولیت را به عهده دارد؟
در خوشبینانه‌ترین حالت، یک متخصص تغذیه. نهایت کاری که می‌کند چیست؟
اسم یک مشت ویتامین و مواد معدنی و هورمون را ردیف می‌کند، میزان پروتئین و هیدرات کربن مورد نیاز ملی‌پوشان را با جدیدترین روش‌های علمی محاسبه می‌کند، نتیجه را به شکل یک برنامه مدون و شیک روی یک تکه کاغذ تایپ می‌کند و فایل پی‌دی‌اف‌اش را می‌فرستد برای فدراسیون.
فدراسیون هم به تعداد از آن پرینت رنگی می‌گیرد، توی کاور می‌گذراد و بین اعضای تیم توزیع می‌کند.
حالا اعضای تیم که نوجوان هم هستند و در سن رشد، یک برنامه‌ی غذایی درجه یک روی تکه کاغذ دارند که برای عمل به آن باید دست کم ۱۵ میلیون تومان در ماه هزینه کنند.
طبیعتا با وضع و اوضاع فعلی، چنین برنامه‌ای مقصدی هم جز سطل زباله نخواهد داشت.
لزوم حضور یک چلوکبابی در کنار تیم‌های ورزشی
حالا فکرش را بکنید که کار به صورت اصولی و زیربنایی انجام شده بود و رئیس صنف چلوکبابی، مدیر تغذیه تیم بود.
او نه از علمی به نام تغذیه چیزی می‌دانست و نه به آن باور داشت. برای او معیار، خوردن غذایی بود که بچه‌های نوجوان تیم «جان بگیرند» و «گوشت به تنشان بیاید» و برای گوشت به تن آمدن، چه چیزی بهتر از کباب؟
او هر روز بعد از تمرین، اعضای تیم را به یکی از بهترین چلوکبابی‌های شهر می‌بُرد و یکی از شاهکارهای هنر کباب‌پزی ایران را با نان چرب و گوجه اضافه و ریحان و دوغ محلی فراوان می‌گذاشت جلویشان تا بخورند و کیف کنند.
خودش هم وقتی مطمئن می‌شد کم و کسری‌ای ندارند، می‌نشست جلویشان و قربان‌صدقه‌شان می‌رفت و حواسش بود که زیاد نان نخورند تا کباب‌ها نماند.
اگر قبول ندارید از خود تیم سؤال کنید.
پایان پیام
نویسنده: مسعود توکلی
کد خبر : 195552 ساعت خبر : 10:51 ق.ظ