مصرف پروتئین

اکثر افراد تصور می‌کنند مثلا ۱۰۰ گرم سینه پخته مرغ دارای ۱۰۰ گرم پروتئین است! تطابق نداشتن میان وزن ماده غذایی با میزان پروتئین آن.

شاید این به‌گوش‌تان خورده باشد که به ازای هر کیلوگرم وزن بدن باید روزانه ۰.۸ گرم پروتئین مصرف کنیم. اما این عدد باعث اشتباهات زیادی شده.