اخبار را به سبک گلونی بخوانید ...

بازارهای سنتی خرم آباد جایی است که در فصل پاییز می‌توانید بنه یا پسته کوهی را در آن پیدا کنید

بازارهای سنتی خرم آباد جایی است که در فصل پاییز می‌توانید بنه یا پسته کوهی را در آن پیدا کنید

به گزارش پایگاه خبری گلونی بنه یا پسته کوهی میوه‌ای است که در مناطق کوهستانی رشد می‌کند. این نوع پسته در مناطقی از لرستان هم می‌روید که فصل برداشت آن در پاییز است و بسیار لذیذ و خوشمزه است. پاییز که می‌رسد بنه را در بازارهای سنتی خرم آباد می‌توانید پیدا کنید.

این پسته یکی از اقلام آجیل شب یلدای لرستانی‌هاست و رنگ و طعم بومی و محلی به سفره شب یلدای آنها می‌دهد.

در زبان لری به این درخت قُلِن می‌گویند.

بنه یا پسته کوهی یک گیاه دارویی هم به شمار می‌رود. بنه از جمله گیاهان چوبی مناطق خشک و نیمه خشک کشور است که جدا از ارزش‌های زیست‌محیطی زیادی که دارد، مصارف دارویی و صنعتی گسترده‌ای نیز به همراه دارد.

 صمغ بنه مصارف دارویی و صنعتی زیادی دارد و از میوه آن به عنوان گیاه دارویی استفاده می‌شود.

نوع خام بنه ترش است و نیازی به شکستن آن نیست اما با رسیدن این میوه پوسته آن سفت می‌شود و برای خوردن باید آن را شکست.

 در مناطقی از ایران مغز میوه بنه رسیده را پس از آسیاب یا له کردن در آب جوش ریخته و غذایی به نام آب‌بنه با آن درست می‌کنند.

در استان کرمان به این غذا «قاتق بنه» گفته می‌شود. بنه از حبوبات بسیار گرم محسوب می‌شود و به خاطر روغنی بودن، این دانه چربی و البته انرژی بسیاری در خود دارد

بنه را در بازارهای سنتی خرم آباد پیدا کنید

این آجیل خوشمزه خواص و فواید زیادی دارد که عبارتند از: مقوی کبد و طحال .خارج کننده اقسام کرم معده، تسکین‌دهنده سرفه و خفقان و مسکن درد کمر، درد پشت و درد قولنج.

ضماد بنه در درمان ورم‌ها و زخم‌های سخت مفید است. از آن جایی که بنه دارای ویتامین‌های آ و اقسام ب و د است، مقوی اعصاب بوده و ترک لب را معالجه و از شبکوری جلوگیری می‌کند و نرمی استخوان را درمان می‌نماید.

در صنعت داروسازی با صمغ آن پمادی درست می‌کنند که مالیدن آن بر بدن از گزش پشه جلوگیری می‌نماید.

سقز مقوی معده بوده و به هضم غذا کمک می‌کند و محرک اشتهاست.

ضماد آن که با پیه ذوب می‌شود، جهت رفع کجی و ترکیدن ناخن استفاده می‌شود.

مخلوط سقز با روغن زیتون جهت برطرف کردن ورم‌ها و ترک پوست و خارش آن نیز سودمند است.

پایان پیام

کد خبر : 141900

لینک کوتاه مطلب : https://golvani.ir/?p=141900

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.