بیایید به خودمان رحم کنیم و برای شب یلدا شام سبک تدارک بینیم
پایگاه خبری گلونی؛ راضیه حسینی: ما ایرانی‌ها از قدیم تا امروز از هر عادتی دست کشیده باشیم ول کن تعارف و رودربایستی نیستیم. این تعارف‌ها در مهمانی‌ها خودش را حسابی نشان می‌دهد.
از این دست جملات زیاد شنیده‌ایم که «یه جور غذا که نمی‌شه، زشته مردم چی می‌گن.» «اصلاً حرفش هم نزن زیر سه نوع خوروش و دو سه جور دسر امکان نداره».
اما شب یلدا یک تفاوت اساسی و مهم با باقی میهمانی‌ها دارد، میزان تنقلات این شب به حدی زیاد است که اگر شام نباشد هم هیچ مشکلی پیش نمی‌آید و اتفاقاً بهتر هم می‌شود، اما از آنجایی که ما همگی با هم رودربایستی داریم امکان ندارد شام تهیه نکنیم.
یک پیشتهاد
پیشنهاد می‌کنیم حالا که با حذف این قسمت موافقت نمی‌کنید لااقل غذاهای ساده و سبک تدارک ببینید.
مثلاً فینگرفودهایی که نیاز به ریخت و پاش زیادی هم ندارد یا سالاد الویه و سالاد ماکارونی و از این دست غذاها.
واقعاً چطور می‌شود یک بشقاب سبزی قورمه و پلوی زعفرانی خورد و بعد از آن تازه رفت سراغ کیک، شیرینی، آجیل، میوه و…
بیایید به خودمان و معده‌مان رحم کنیم و از خیر شام سنگین در شب یلدا بگذریم.
اصلاً شام سنگین برای شب یلدا نوعی عذاب روحی است، چون میهمانان دور سفره‌ای پر از غذاهای خوشمزه نشسته‌اند ولی با نگرانی از حجم معده و باقی گذاشتن مقداری از آن برای سایر غذاها نمی‌توانند به راحتی یک دل سیر شام بخورند.
اوضاع زمانی بدتر می‌شود که میز چیده شده از تنقلات جلوی روی‌تان باشد و شما بین دوراهی سختی گیر کنید، شام خوشمزه یا تنقلات و کیک و شیرینی و…
برای خروج از این دوراهی سخت و نفس‌گیر هم که شده بیایید یک شام سبک را جایگزین انواع غذاهای سنگین کنید.
پایان پیام
