کنگر فرنگی کنترل کننده کلسترول بالای خون
کنگر فرنگی کنترل کننده کلسترول بالای خون
به گزارش گلونی کنگر فرنگی با نام علمی Cynara scolymus از گیاهان دارویی محبوب است.
این گیاه با نام محلی آرتیشو نیز شناخته می‌شود.
طبق گل آرتیشو سبزی خوش‌مزه‌ای است که همانند برگ‌های آن اثر تقویت کبد، هضم غذا و دفع سموم از بدن را دارد.
با این حال آزمایش‌های پزشکی نشان داده است که مصرف برگ‌های این گیاه به تنهایی سطح کلسترول خون را نیز کاهش می‌دهد.
خواص دارویی کنگر فرنگی
مشکلات کبد و کلیه
تحقیقات اخیر نشان داده است که کنگر فرنگی گیاهی مهم برای تقویت کبد و کلیه‌هاست.
در نتیجه در بیماری‌های کبدی به عنوان داروی سم‌زدا عمل می‌کند و مفید است.
کلسترول بالا
آزمایش های بالینی ۳۰ سال اخیر در دنیا نشان داده‌اند که برگ آرتیشو سطح کلسترول و تری گلیسرید خون را در حالی که لیپوپروتئین‌های با چگالی بالا رو به افزایش هستند کاهش می‌دهد.
با مصرف برگ آرتیشو با دوز ۷ گرم در روز سطح کلسترول خون بین ۵ تا ۴۵ درصد کاهش یافت.
برای دست‌یابی به نتایج مطلوب باید چندین ماه از این این گیاه استفاده کرد.
آزمایش‌ها نشان داده اند با مصرف این گیاه بعضی علائم مانند تهوع، استفراغ، دل درد و نفخ شکم و یبوست به میزان قابل توجهی تسکین یافته‌اند.
امروزه آرتیشو با استناد به نتایج این آزمایش‌ها به عنوان دارویی رایج برای درمان سندرم روده تحریک‌پذیر و نشان‌های مرتبط با آن مانند ورم شکم، نفخ، اسهال و یبوست متناوب کاربرد دارد.
روش و مقدار مصرف
برگه‌های کنگر فرنگی را پس از پختن به مصرف می‌رسانند.
می‌توان ۳۰ تا ۱۰۰ گرم شیره تازه برگ کنگر فرنگی را گرفت، با مقداری شربت مطبوع مخلوط کرد و صبح و ظهر و شب هر بار پیش از هر غذا، یک‌سومِ آن را تناول کرد.
می‌توان ۱۰ گرم برگ آرتیشو را در ۴ لیوان آب جوش دم کرد و صبح و ظهر و شب پیش از هر غذا دو استکان با کمی شکر تناول نمود.
هشدارها
اگر سنگ صفرا دارید باید قبل از مصرف آرتیشو با پزشک خود مشورت کنید.
به ندرت ممکن است باعث واکنش های آلرژیک، نفخ و گاز معده شود.
پایان پیام
نویسنده : نگار شاه وار
کد خبر : 199740 ساعت خبر : 11:55 ب.ظ