نان روغن‌جوشی خراسان جنوبی در فهرست میراث ناملموس ایران ثبت شد

نان روغن‌جوشی خراسان جنوبی در فهرست میراث ناملموس ایران ثبت شد

مهارت پخت نان روغن‌جوشی، از نان‌های سنتی و آیینی خراسان جنوبی، در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت رسید. این نان که با آیین «برات» و سنت خیرات برای درگذشتگان پیوند دارد، بخشی از فرهنگ غذایی و میراث معنوی مردم این استان است.