کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز اثری ماندگار از نجف دریابندری
از ویژگیهای برجسته کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز، توجه به جزئیات محلی و تنوع منطقهای غذاها، از آش شلهقلمکار تا باقلوای یزدی، است.
از ویژگیهای برجسته کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز، توجه به جزئیات محلی و تنوع منطقهای غذاها، از آش شلهقلمکار تا باقلوای یزدی، است.