کردستان

کردستان که سال‌ها سپر جنگ بود، امروز باید از میراث تاریخی خود نیز محافظت کند. میراثی که اگر از دست برود، بازسازی آن به مراتب دشوارتر از مرمت چند دیوار و چند پنجره خواهد بود.

همزمان با اولین روز فروردین مردم استان کردستان شروع به طبخ آش قلیه کردستان می‌کنند. این آش بسیار خوشمزه و خوش عطر و بسیار مقوی است.