درخت یا درختچه کنار بیشترین پراکنش و تراکم را در کشور دارد
به گزارش گلونی درباره درختچه کنار در صفحه بهزاد رفاهی آمده است:
کُنار Ziziphos spina cheristi از تیره کنار عناب Rhamnaceae بوده و درخت یا درختچه‌ای همیشه سبز به ارتفاع ۳ تا ۸ متر است.
در ایران چهار گونه کنار رویش دارد که دو گونه آن بومی ایران است.
این گونه بیشترین پراکنش و تراکم را در کشور دارد و به صورت وسیع و اغلب به صورت جنگل‌های پراکنده در مناطق گرمسیری جنوب کشور در ۱۰ استان رویش دارد.
از برگ‌ها در تهیه سدر جهت شوینده و شامپو استفاده می‌شود و میوه‌ها مصرف خوراکی دارد.
گلدهی در تمام طول سال کم و بیش وجود دارد اما اوج گلدهی در اواخر تابستان در ماه‌های شهریور و مهر ماه است و در برخی از سال‌ها در اوایل بهار نیز گلدهی خوبی دارد.
این گیاه شهدزا و گرده‌زا، بیشتر شهد با جذابیت خیلی خوب است.
گل‌های کُنار به لحاظ گرده جذابیت بالایی نداشته اما در برخی از سال‌ها جمع آوری گرده توسط زنبورعسل بیشتر صورت می‌گیرد.
عسل کنار در موعد برداشت رنگ روشن و ارده مانند داشته و کف می‌کند و دلیل آن نیز وجود ترکیبات ساپونینی است. و به تدریج تیره‌تر می‌شود.
عسل کُنار از با کیفیت‌ترین عسل‌های ایران و جهان است.
منبع: کتاب آشنایی با گیاهان ارزشمند در زنبورداری ایران.
همچنین در گلونی بخوانید:
از گیاه خوشاریزه برای جلوگیری از کپک زدن لبنیات استفاده می‌شود
گل ماهور یا خرگوشک با کیفیت ترین گیاه مولد گرده ایران است
یونجه زرد مقاومت بالایی در برابر خشکی دارد
خارشتر ایرانی یکی از مهمترین گیاهان ارزشمند در زنبورداری ایران است
هر آنچه باید درباره گیاه سفید سریش بدانید
پنبه مهمترین گیاه تولید کننده الیاف طبیعی است
منداب ارزش تغذیه‌ای بالایی برای زنبور عسل دارد
هر آنچه باید درباره گیاه چای ترش بدانید
پایان پیام
ایرانی‌ها چه دغدغه‌هایی دارند؟
اینجا را ببینید
